Ingredientes
- 1/2 kilo de pasta (500g) corta o larga a su gusto
- 1diente de ajo
- 4 tomates grande bien maduros rojos
- 1 cebolla redonda mediana
- 1/2 taza de aceite
- 1 cucharada de mostaza
- sal y pimienta al gusto
- 250g queso rayado
Preparación
Por lado grueso del rallo rayar la cebollas y los tomates por separado, colocar una paila pequeña con el aceite a fuego medio echar la cebolla y el ajo machacado sofreír seguidamente agregar los tomates, revolver tapar dejar cocinar 7 minutos luego destapar y agregar 1/2 taza de agua la sal y la pimienta seguir cocinando a fuego bajo por 10 minutos aproximadamente cuando la salsa halla tomado consistencia ya esta lista. Y finalmente cocinar la pasta una vez lista colar y agregar la salsa revolver y servir con el queso rayado encima y listo a disfrutar de esta rica pasta.