Blog | Raíces de mi Tierra

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Recetas de mi Tierra

Recetas Tradicionales de Venezuela

Pan de Platano amarillo

Ingredientes 2 Plátanos amarillos 3 Huevos 1/2 taza de leche li quid 1 Cucharada de polvo para hornea 1 pizca de sal Vainilla Preparación Incorporar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar ha...

4 feb 2025

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Pastel cremoso

Ingredientes 3 huevos 200g de azúcar 3 cucharadas de mantequilla o margarina 1 pote de leche condensada de 395g 700 ml de leche 250g de harina de trigo leudante. Preparación En un vaso adecuado, combi...

4 feb 2025

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Tortillas de lentejas rellenas de queso

Ingredientes 1 taza de lentejas 1 huevo 1/2taza de cilantro o perejir fresco picado 1diente de ajo 1/2 taza de pan rayado pimienta oregano y sal al gusto 1 cucharada de mantequilla 300g de queso mozal...

4 feb 2025

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Pan de Arroz

Ingredientes 350g de arroz blanco 250ml de agua tibia 60ml de aceite 1cucharada de sal 5gm de levadura seca. Preparación Comience por remojar el arroz durante dos horas. Posteriormente, escurra el agu...

30 ene 2025

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Dulce de leche en barra

Ingredientes 500g de azúcar 200g de leche en polvo125ml de agua. Preparación En una olla, combine todos los ingredientes y mezcle hasta que estén completamente disueltos. Cocine a fuego medio durante ...

30 ene 2025

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Hallacas Maracuchas

Ingredientes 3 Pechugas de pollo 1 kilo de pulpa de cerdo 1/2 kilo de tocino 1/2 kilo de aji misterioso 1/2 kilo cebolla en rama 2 pimentones de diferentes colores 2 cebollas grande redonda 6 papas me...

Plato navideño

16 nov 2023

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Dulce de Lechoza con PIÑA

Ingredientes 2 lechozas grande entre amarillas 1 piña grande madura 1 kilo de azúcar 3 palitos de canela Preparación Comience por retirar la cáscara de la lechoza y la piña, asegurándose de eliminar l...

Postre

10 nov 2023

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Manjar Blanco

Ingredientes 2 litros de leche completa liquida 2 tazas de azúcar 2 palitos de canela 8 cucharadas Maizena (fécula de maíz) Ralladura de la concha de 1 limón (opcional) Preparación En una olla o paila...

Postre

10 nov 2023

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Bollitos Pelones

Ingredientes 1 kilo de carne molida 6 ajís misterioso 1 pimentón mediano 1 rama de ajo porro 2 cebolla redonda grande 6 aceitunas sin semilla 2 dientes de ajo onoto 1 cucharadita de orégano molido alc...

9 ago 2023

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Galletas con gotas de chocolate

Ingredientes 100g margarina derretida 200g de azúcar 1 huevo 210g de harina de trigo leudante 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 taza de gotas de chocolates Preparación En un tazón, combine la margarin...

Postre

13 jun 2023

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Pasta Resuelve

Ingredientes 1/2 kilo de pasta (500g) corta o larga a su gusto 1diente de ajo 4 tomates grande bien maduros rojos 1 cebolla redonda mediana 1/2 taza de aceite 1 cucharada de mostaza sal y pimienta al ...

Almuerzo

25 may 2023

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Tequeños Venezolanos Maracuchos

Ingredientes 600g de harina de trigo todo uso (6 tazas ) 1 cucharada de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1 taza de agua tibia 1 kilo de queso pasteurizado o ...

desayuno

12 may 2023

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