Ingredientes
- 2 platanos verdes grandes
- 1/2 litro de aceite
- 250g de carne mechada
- 2 rebanadas de queso de mano (cebu)
- 200g de jamon
- 1 tomate
- lechuga al gusto
- mayonesa,salsa de tomate,y mostaza al gusto
Preparacion
pelar y freir en el aceite bien caliente lon platanos cortados por la mitad a termino medio por 5 minutos luego retirar y ponerlos en una bolsa plastica y con un plato aplanar, al tener los platano aplanados quedarian como unas tapas volvelos a echar en el aceite caliente y dorar por ambos lados sacarlos y ponelos en una servilleta absorvente y procedemo arma el patacon en una de las tapas poner un poco de cada una de las salsa (mayonesa,tomate mostaza) agregar la carne los vegetales (tomate, lechuga) mas salsa,el queso de mano (cebu) mas salsa y cerrar con la otra tapa...Y ya esta listo esta riiicura. BUEN PROVECHO