Ingredientes
- 3 zanahorias medianas
- 2huevos
- 1 tomate rojito grande
- sal y pimientaal gusto
- oregano en hojita o molido 50g
- 250g de queso mozarella
Preparacion
lavar y pelar las zanahorias luego rayar por el lado grueso, colocarla en un tazon ponerle encima los huevos la sal la pimienta y una parte del oregano mezclar,cortar el tomate en ruedas ni tan finas ni tan gruesas reservar poner un salten a fuego bajo pincelado con aceite cuando ya este caliente verter la mezcla y estenderla colocar las ruedas de tomates dejar cocinar por 10 minutos, despues le poner el queso mozzarella y rociar el oregano restante tapar por 15 minutos aproximadamente, retirar del fuego y listo a disfrutar de esta pizza saludable y rica