Ingredientes
- 1 panela (papeloñ) de 250g
- 300g de harina de trigo leudante
- 1 coco grande
- 6 clavitos de olor
- 2 cucharadas de margarina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 taza de agua
Preparacion
en una olla poner el agua, la panela (papelon) y los clavitos llavar a estufa a fuego medio hasta que se disuelva la panela y se convierta en una almiba retirar del fuego, agregar la margarina dejar enfriar colar, . reservar un poco de almiba, partir el coco retirar la concha y rallar por el lado grueso ,,seguidamente agregar en la panela que tenemos disuelta el bicarbonato, ,la harina y el coco mezclar bien los ingredientes. en una bandeja previamente engrasada, colocar la mezcla con una cuchara grande en montonsitos, llevar al horno previamente calentado por 20 minutos, retirar del horno, pincelar con la almiba que se reservo, y ya estan listos nuestros besitos de coco..buen provecho