Ingredientes
- 350g de harina de trigo leudante
- 3 huevos grande
- 1/4 litro de leche liquida
- 1/4 litro de aceite
- 1/4 kilo de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- ralladura de 1 limón
Preparación
Batir los huevos con la azúcar, la vajilla y la ralladura del limón hasta que suba y tenga un color blanquecino, añadir el aceite poco a poco, seguir con la leche mezclar y por ultimo agrega la harina tamizada revolver con movimientos envolventes. En el molde de los pon quesitos colocar los capacillos llenarlos con la mezcla 3/4 partes, llevar al horno precalentado a 200 Grados. de 20 o 25 minutos máximo dependiendo de la potencia del horno. Retirar del horno y ya están listos nuestros pon quesito.