Ingredientes
Para el Quesillo
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de leche liquida completa
- 4 huevos
- vainilla o ron al gusto
- 1 taza de azucar para el caramelo
para el bizcocho
- 4 huevos un chorito de vainilla, 1 taza de azucar, 1 taza de harina leudante.
Preparacion
Caramelo... con la taza de azucar,y media taza de agua,colocamos en una ollita y llevamos al fuego, sin dejar de mezclar hasta que se torne marron,retirar del fuego ponerlo en el molde exparcilo, dejar enfriar seguidamente poner en la licuadora 4 huevos,la leche condensada,el ron o la vainilla, la taza de leche liquida y licuar verter la mezcla en el molde, seguidamente, en un bolw,echar 4 huevos 1 taza de azucar y batir por 10 minuto, despues colocar la taza de harina cernida y mezclar con movimietos envolventes a velocida baja cuando todo este integrado,ponela ensima de la primera mezcla tapar bien con papel aluminio y llevar al horno a baño de maria por 1 hora o hasta que probemos con un palito y este salga limpio.retirar del horno refrigerar por 2 horas desmoldar y a difrutar de este suculento postre