Blog | Raíces de mi Tierra

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Recetas de mi Tierra

Recetas Tradicionales de Venezuela

Canoas de Carne molida Papa y Queso

Ingredientes 1 k de carne molida 100 ml de aceite 2 dientes de ajo 250 g de repollo 1 cebolla redonda grande 1 pimenton pimienta al gusto 2 huevos 1 cucharadita de sal 300g de queso mozzarela rebana...

Almuerzo

9 feb 2023

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Torta de Pan tipo quesillo

Ingredientes 200g de pan 3 tazas de leche 100g de pasitas 4 huevos 120g de azucar un chorito de vainilla 100g de azucar ( para el caramelo) Prepacion Calentar la leche a termino medio la ponemos sobr...

Postre

9 feb 2023

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Tortillass de Lentejas

Ingrediente 500 g de lentejas 1 pimenton 1 cebolla redonda 6 aji misteriosos 2 dientes de ajo sal y pimienta al gusto 1 huevo 100 g de harina de maiz 10 ml de aceite 1 cucharadita de mostazo Preparac...

Almuerzo

7 feb 2023

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Leche Asada

Ingredientes 1 litro de leche 300g de zucar 3 huevos canela o cascara de limon al gusto Preparacion En una olla calentar la leche con la canela, o la cascara de limon por otro lado hacemos el caramelo...

Postre

7 feb 2023

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Torta de Auyama

Ingredientes 500g d e auyama 1 taza de azucar 2 taza de harina de trigo leudante 1 taza de leche liquida 100g de mantequilla o margarina 4 huevos 20 ml de vainilla Prepacion lavar cortar en trozos la ...

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3 feb 2023

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Bocadillo de Guayaba

Ingredientes 500g de guayabas maduras 500g de azucar 1/2 limon agua. Preparacion lavar las guayabas picarlas en trozos,ponerlas en una olla cubrirla con agua ponerlas a hervir por 15 minutos, bajar de...

Postre

2 feb 2023

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Torta Quesillo

Ingredientes Para el Quesillo 1 lata de leche condensada 1 taza de leche liquida completa 4 huevos vainilla o ron al gusto 1 taza de azucar para el caramelo para el bizcocho 4 huevos un chorito de vai...

Postre

2 feb 2023

0 236

Mantecadas maracuchas

Ingrediente 400g de harina de trigo todo nuso 300g de manteca 300g de azucar canela al gusto vainilla al gusto una pisca de sal Preparacion mezclar la manteca con el azucar agregar la harina cernida ,...

Postre

1 feb 2023

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Arroz con Leche

Ingredientes 2 tazas de arroz 1 litro de agua 1.1/2 ( litro y medio)de leche 3 palitos de canela 1 lata de leche condensada canela en polvo para decoral al gusto 500g de azucar Preparacion Lavar el ar...

Postre

1 feb 2023

0 211

Torta Fria

INGREDIENTES 3 huevos 2 tazas de harina leudante 1 taza de azucar (Bizcocho) crema pastelera 1 litro de leche 5 cucharadas de maizina 2 yemas de huevo rayadura de un limon 2 claras 1 taza y media (/1/...

Postre

1 feb 2023

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Panquecas de Auyama

Ingredientes 500g de auyama (calabaza) 100 g de harina de trigo 1huevo 3 cucharadas de leche en polvo 50g de azucar (opcional) media cucharadita de bicarbonato media taza de aceite una pizca de sal Pr...

desayuno

1 feb 2023

0 238

Carne con Vegetales

Ingredientes 500g de carne (entrecanto preferiblemente) 1zanahoria mediana 1/2 repollo pequeño 1pimenton mediano 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 cucharadas de azucar 1 cucharadita de sal 1 cuchar...

Almuerzo

1 feb 2023

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